Van brownie tot lunchplank

Selectie van de chef, vanaf 2 personen. Ook vega.

Luikse wafel, kerriemayonaise, krokante bloemkool, pecannoten (uit Tilburg)

Wit- of bruinbrood, 100% rundvlees, pompoentoffee, beukenzwam (uit Valkenswaard)

Wit- of bruinbrood, gerookte zalm, pesto, rucola, zoetzure rode ui, pittenmix (uit Lelystad)

Vijgencompote, zoetzure rode ui, pecannoten, balsamico

Boerenham, kaas, kruidenspread, gegratineerd met Old Amsterdam-kaas. Ook vega.

2 De Bourgondiër-kroketten, Groninger mosterd. Ook vegan.

Geroosterde kip, romainesla, eiersalade, spek, parmezaan

100% rundvlees, potato bun, cheddar, little gem, tomaat, zoetzure rode ui, komkommer, BBQ-saus, friet. Met bacon of pulled chicken + 2,50

100% rundvlees, rucola, zongedroogde tomaat, geroosterde groenten, parmezaan, truffelmayonaise

3 verse eieren, geroosterde groenten, kippendij, Old Amsterdam-kaas. Ook vega.

3 verse eieren, kaas, boerenham. Ook vega.

De Bourgondiër-kroket, tomatensoep, uitsmijter, Groninger mosterd. Ook vega.

Garnalenkroket, gerookte zalm, tomatensoep, honingmosterdsaus

Ambachtelijk gebraden beenham, beukenzwam, geroosterde paprika, little gem, honingmosterdsaus

Zongedroogde tomaat, hummus, pittenmix. Vegan.

Coleslaw, tomaat, komkommer, zoetzure rode ui, BBQ-saus

Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread

Geroosterde groenten, pecannoten, vijgencompote

Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread

Klassiek recept, met flatbread en kruidenspread. Vegan.

Japanse bouillon, geroosterde groenten, bosui, noedels, gekookt ei. Met kip + 2,50

Zacht en luchtig flatbread uit de Balkan

Old Amsterdam-kaas, BBQ-saus, rucola

Truffelmayonaise, parmezaan

Met mayonaise of vegan mayonaise

Tomatensaus, kaas, rucola

Boerenham, kaas, ketchup. Ook vega.

Stroop, poedersuiker

Mayonaise

Soepje en amuse, daarna een etagère met huisgemaakte hartige en zoete gerechtjes. Inclusief 1,5 uur koffie en thee.

Zoals de high tea, met 2,5 uur koffie, thee, cappuccino, latte macchiato, verse gemberthee, verse muntthee en verse sinaasappel-kaneelthee.

Plateau met huisgemaakte desserts, inclusief 2 koffie/thee.

Hartig en zoet, met onbeperkt ranja en thee.

Zeven soorten brownies en blondies, van pistache tot Oreo, en vers gebak uit onze bakkerij. Vraag wat er vandaag in de vitrine ligt.

Vers gezette koffie, speciale lattes, verse thee, smoothies en frisdrank. Bekijk de drankenkaart in de zaak.